第三回 地域食堂あまやどり開催

令和3年5月9日　第三回地域食堂あまやどり開催しました

第三回の地域食堂、お弁当販売メニューは全農ライフサポート山形様提供の「雪若丸」を使用した麦飯チキンカレー弁当。

今回も予約数は、５０食を超え沢山の方の元へと届きました。

当日は母の日ということで、炊飯器で作るスイーツも準備しました。そのこともあり、ご飯を炊くための炊飯器が足りないというハプニングが起きましたが、そこはやはりベテランお母様方！！急遽、大鍋でご飯を炊くことに。炊き上がり、蓋を開けてみればふっくらと美味しいご飯が炊けました。

春キャベツのゆかり和えも「無限に食べれる美味しさ！」とお弁当を購入いただいた方からの嬉しい声もありました。

今回も沢山のボランティアさんからお手伝いいただき、支えていただき運営することができました。
また、今回も地域の方からお菓子等の差し入れや温かい励ましの言葉もいただき、メンバー一同大変嬉しく思っています。本当にありがとうございました。

次回第４回目も皆さんに喜んでいただける、食べてほっこりするようなお弁当を作りたいと思います。