第二回 地域食堂あまやどり開催

地域食堂あまやどり

令和3年4月25日第二回地域食堂あまやどり開催しました

今日は、地域食堂あまやどり2回目でした。


 今回フードドライブで、市民の方から今が旬の「茎たち」と「コシアブラ」の提供をいただきました。早速、茎たちは炒め煮にコシアブラは天ぷらにして、販売するお弁当に入れさせていただきました。


 また、私たちも調理の回数を重ねるごとに、時間配分や次の作業の工程がスムーズにできるようになり、お弁当販売時間まで少しの休憩ができるくらいまでになりました。
 今回もボランティアさんから、たくさん助けていただき無事に販売をすることができました。
ありがとうございました。

 まだ公民館での会食はできませんが、地域食堂あまやどりでは次のステップを計画中です。
計画がまとまり次第、皆さまに報告していきたいと思います。
 これからも、地域の皆さまから愛される地域食堂を目指して、精進して行きたいと思います。

第二回開催当日までの寄付等

  • お米「雪若丸」:全農ライフサポート山形様
  • 茎たち:南陽市 菊地様
  • コシアブラ:南陽市 井上様
  • お菓子お心遣い:皿谷様・錦様
  • お弁当は赤い羽根共同募金の配分を受けて提供しています

Follow me!

コメント

PAGE TOP
タイトルとURLをコピーしました