令和3年7月25日 7月2回目の地域食堂を開催しました。
梅雨が明け気温30度を越えるなか、今日も元気に地域食堂あまやどりを開催しました。
今回は、南陽市立梨郷小学校様や南陽愛菜館様、南陽市星農園様から頂戴した野菜やお米を使用し、ボランティアスタッフが愛情たっぷり込めて作ったから揚げ弁当を提供しました。
南陽市立梨郷小学校様から頂戴したかぼちゃは、全てかぼちゃムースとして使用させていただきました。このかぼちゃは児童がファーム活動で愛情込めて育てたもので、甘みもありホクホクとしていました。
また、今回の副菜となった「いんげんのガーリック炒め」「夏野菜のラタトゥイユ風」は南陽愛菜館様から提供いただいた今が旬の夏野菜を使用しました。大玉スイカも数量限定で提供させていただきました。
一部の野菜は、今回もフードパントリーとして皆さまにお配りさせていただきました。
テーブルにたくさんの種類の野菜が並ぶ中で、大玉トマトを手にした子どもは、「トマト好き」と、大事そうに両手で抱えお母さんと一緒に歩いて帰りました。
また、JA全中様からは「子どもたちに美味しいごはんを届けたい」として提供いただいたお米「こしひかり」を、子育て世帯には5キロずつお渡しさせていただきました。
今回も地域食堂あまやどりのために、たくさんの品物をご提供いただきメンバー一同感謝しております。
地域のみんなと一緒に作っていく地域食堂あまやどりは、今日もたくさんの方のもとに小さな幸せを届けることができました。
これから夏本番を迎えるにあたり、バランスの取れた食事、良質な睡眠、適度な運動を心掛けて夏バテしない体づくりも心がけたいですね。
